Hecho en Puerto Rico100% naturalDisponible en Etsy

Recetario Caribbean Dried Co.

Cuatro formas de
servir el Caribe.

Recetas sencillas, proporciones claras y un final que transforma la presentación.

Amigos disfrutando cócteles con fruta deshidratada en un chinchorro frente al mar en Puerto Rico

01 · 7 min · 1 vaso

Chinchorreando con Caribbean Dried Co.

Parcha · piña · lima · burbujas

Una receta de autor inspirada en la alegría del chinchorreo puertorriqueño: tropical, refrescante y terminada con una selección de frutas deshidratadas.

Ingredientes

  • 2 oz de néctar de parcha
  • 1 ½ oz de jugo de piña
  • ¾ oz de jugo de lima
  • ½ oz de sirope de jengibre
  • 1 oz de ron blanco o dorado, opcional
  • 2 oz de agua con gas
  • Hielo
  • Naranja, lima o piña deshidratada Caribbean Dried Co.

Paso a paso

  1. Añade la parcha, la piña, la lima, el sirope de jengibre y el ron opcional a una coctelera con hielo.
  2. Agita durante 10 segundos y cuela sobre un vaso alto lleno de hielo fresco.
  3. Completa con el agua con gas y mezcla una sola vez, suavemente, de abajo hacia arriba.

El toque finalCombina dos ruedas deshidratadas en el borde para recordar las distintas paradas del recorrido. Para la versión sin alcohol, omite el ron y añade 1 oz adicional de agua con gas o agua de coco.

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Piña colada con garnish de fruta deshidratada frente a una barra tropical

02 · 5 min · 1 copa

Piña Colada Caribeña

Cremosa · tropical · dorada

Un clásico de Puerto Rico con una presentación limpia y una rueda de piña deshidratada que añade aroma antes del primer sorbo.

Ingredientes

  • 2 oz de jugo de piña frío
  • 1 ½ oz de crema de coco
  • 1 oz de ron blanco, opcional
  • 1 taza de hielo
  • 1 rueda de piña o naranja deshidratada

Paso a paso

  1. Añade el jugo de piña, la crema de coco, el ron si lo deseas y el hielo a la licuadora.
  2. Licúa hasta obtener una textura cremosa y uniforme.
  3. Sirve en una copa fría, dejando espacio para que el garnish quede visible.

El toque finalApoya una rueda de piña deshidratada sobre el borde. Para una versión sin alcohol, omite el ron y añade ½ oz extra de jugo de piña.

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Pareja compartiendo dos mocktails Atardecer Caribeño con fruta deshidratada frente al mar al caer el sol

03 · 6 min · 1 vaso

Atardecer Caribeño

Frutal · brillante · sin alcohol

Un mocktail por capas con piña, lima y granadina; fácil de preparar y con color suficiente para ser el centro de la mesa.

Ingredientes

  • 3 oz de jugo de piña
  • 1 oz de jugo de lima
  • 2 oz de agua con gas
  • ½ oz de granadina
  • Hielo
  • 1 rueda de lima o naranja deshidratada

Paso a paso

  1. Llena un vaso alto con hielo y añade el jugo de piña y el jugo de lima.
  2. Agrega el agua con gas lentamente para conservar las burbujas.
  3. Vierte la granadina por un costado del vaso para crear el efecto de atardecer.

El toque finalTermina con una rueda de lima deshidratada y mezcla justo antes de tomar.

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Pareja compartiendo una jarra de té frío con ruedas deshidratadas de limón y lima en una terraza puertorriqueña

04 · 12 min + frío · 4 vasos

Té Frío de Cítricos

Ligero · aromático · refrescante

Té negro, miel y cítricos en una receta sencilla que funciona para una tarde tranquila o para servir en una jarra durante un evento.

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 3 bolsitas de té negro
  • 1 a 2 cucharadas de miel
  • 4 ruedas de limón o lima deshidratada
  • Hielo y hojas de menta, opcionales

Paso a paso

  1. Calienta dos tazas de agua, retira del fuego y deja infusionar el té durante 4 minutos.
  2. Añade la miel mientras el té aún está tibio y mezcla hasta disolver.
  3. Incorpora dos tazas de agua fría y refrigera hasta que esté bien frío.
  4. Sirve sobre hielo y distribuye los cítricos entre los vasos.

El toque finalDeja reposar la rueda de cítrico en la bebida unos minutos para que libere su aroma.

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Concepto de sales artesanales Caribbean Dried Co. para bordes de margaritasConcepto en desarrollo

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Piña + chile

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03

Paloma Flor del Caribe

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